唐木屋のおやじの日本酒味わい備忘録

今日のお酒は福井県の南部酒造場さんの「花垣からくち本醸造＋８」です。本醸造ですので醸造アルコールが添加されています。俗に言う「アル添」ですが「アル添」を極端に嫌う方もいっらしゃるのですが、「アル添」にも色々あり、このお酒の「アル添」は良い「アル添」ではないかと思います。アルコールも１４度ですので身体に優しいお酒で冷やしても、常温でも、お燗でも呑み飽きしない普通の味わいです。この、呑み飽きしないとい...