味見してから日本酒をご購入できます

食べ物や飲み物の味わいをどのように感じるかは個人差があります。

この個人差はそれぞれの方々の味覚体験の積み上げが違う事や、
持って生まれた嗜好の影響が大きいと言えます。

日本酒の味わいを表現する数値に「日本酒度」「酸度」「アミノ酸度」などがありますが、
アルコール度数や温度も味わいに大きく影響を与え、更に呑む方の体調も味わいの感じ方に大きな影響を与え、
日本酒を口に含んだときの甘さの感じ方や酸の感じ方それ以外の様々な味わい、
飲み込んでから広がる後味の感じ方も人により大きく違います。

日本酒の味わいを文字や言葉にして正確に伝えることは不可能で、
日本酒の味わいを表現する数値の「日本酒度」「酸度」「アミノ酸度」、
更にアルコール度、米、精米歩合、造りの酒類が同じでも日本酒の味わいは違ってきます。

日本酒の味わいを言葉で正確に伝えることが不可能だと言う原点に立ち、
本当に納得して日本酒を購入していただくために、
購入前の味見を無料で行っています。

当店では「唐木屋のなか」という「有料試飲」を行っていますが、
購入前の味見は「唐木屋のなか」の「有料試飲」とは全く別で、
「唐木屋のなか」のような「会員登録」は必要なく誰でも気軽に行うことができます。

味見のお猪口は小さいですが色々と味見して納得してからご購入いただけます。

日本酒は嗜好品ですから自分が納得できればよくて、他者の評価とかメディアによる評価とかは意味を持ちません。

是非「唐木屋」で日本酒を味見して自らが納得できる日本酒を見つけてください。

皆様のご来店を心よりお待ちしております。

※活性にごり酒や一部の日本酒は試飲出来ません、何卒よろしくお願いします。